VerityRank

Отраслевой отчёт

10 ведущих производителей промышленного сельскохозяйственного сырья

октябрь 2026 г.·Исследовательская команда VerityRank

Сырье для промышленных культур создается в стали прежде, чем в почве: производителю здесь нужны линии переработки, сахарные заводы, биоэнергетические парки, резервуарные парки, портовые терминалы и гектары, которые их питают, и на этой странице ранжируются десять производителей, владеющих наибольшей частью таких заводов.

В Fortune Global 500 2025 года пять из десяти являются членами Fortune Global 500, и это не те же пять, что в рейтинге со стороны брендов. ADM занимает высшее место под № 143 с выручкой 85 530,0 млн долларов США, Wilmar International — № 200 с 67 379,1 млн долларов США, Bunge — № 279 с 53 108,0 млн долларов США, Louis Dreyfus Company — № 299 с 50 589,0 млн долларов США, а Raízen замыкает группу под № 333 с 45 473,9 млн долларов США. Это членство принадлежит юридическому лицу, подающему эту консолидированную отчетность, и не передается дочерней компании или подразделению внутри него. COFCO Sugar, седьмая здесь, — самое суровое испытание правила: COFCO Group заняла 133-е место с 88 260,0 млн долларов США, тогда как шанхайский котируемый переработчик, управляющий рафинировочными заводами и сырьевыми базами, не наследует это место.

Cargill стоит на вершине этой страницы с выручкой 164,0 млрд долларов США за 2026 финансовый год, более чем 1 000 производственных объектов более чем в 70 странах, 155 000 сотрудников и более чем 13,5 млрд долларов США продаж в Китае, однако ее нет в Fortune Global 500. Этот список составляется из компаний, чья аудированная отчетность подана в государственное ведомство, а Cargill, крупнейшая частная компания страны, ничего подобного не публикует, поэтому ни материнская компания, ни акционер не несут членства, которое могло бы перейти к ней. Порог входа в 32,2 млрд долларов США не является тем, что ее удерживает, поскольку ее оборот примерно в пять раз выше этой цифры; годовой отчет за 2026 год — это документ для акционеров.

Собственные мощности — первая мера, и она читается как инвентаризация физических активов. Bunge работает более чем с 500 перерабатывающими объектами и портовыми терминалами; ADM — с 270 заводами глубокой переработки; Wilmar — более чем с 500 производственными заводами; Louis Dreyfus — более чем с 100 крупными промышленными заводами; Raízen — с 35 биоэнергетическими парками; COFCO Sugar — более чем с 20 рафинировочными и свекловичными заводами; Südzucker — примерно с 30 европейскими свекловичными заводами и рафинировочными заводами CropEnergies; Golden Agri-Resources — с 46 заводами пальмового масла; Tereos — с 43 крупными промышленными заводами. Cargill ведет самый длинный список, и ее новейшие объекты включают завод по переработке канолы мощностью один миллион тонн в Реджайне и более 50 объектов в Китае с более чем 10 000 сотрудников, как зафиксировано в пятидесятом году там.

Вес в 40 процентов на собственные объекты отсеивает так же строго, как и оценивает. Торговец, перемещающий культуры через арендованные силосы и сторонние мельницы, не имеет завода для зачета, брендовая компания, лицензирующая свое имя на чужую линию, тоже не имеет, а подрядчик, перерабатывающий на мощностях, которыми не владеет, зачисляет кредит владельцу актива.

Объем разделяет масличную половину списка. Bunge перерабатывает более 80 млн тонн сои и мягких масличных в год — пропускная способность, достигающая 120 млн тонн с учетом Viterra. Wilmar рафинирует более 25 млн тонн пальмового масла в год и перерабатывает более 30 млн тонн сои, а ADM перерабатывает более 85 млн тонн зерна и масличных. Louis Dreyfus обрабатывает около 80 млн тонн грузов и переработки и вложила переработку мощностью 6 000 тонн в день в парк Fulin в Наньша.

Сахар более концентрирован, чем масличные, потому что тростник и свекла начинают терять сахар после срезки, что привязывает каждый завод к водосборной зоне, которую он не может расширить. Raízen пропускает 100 млн тонн тростника через свои 35 парков и превращает его в более чем шесть миллионов тонн сырого сахара и 3 млрд литров этанола; COFCO Sugar торгует более чем пятью миллионами тонн сахара, почти третью китайского рынка, с более чем 20 рафинировочных заводов и сырьевой базы в 1,5 млн му; Südzucker законтрактовала 305 800 гектаров европейской свеклы; а Tereos перемещает более 40 млн тонн свеклы и тростника по 15 странам-производителям, включая 15,6 млн тонн, переработанных в Guarani в Бразилии.

Пальма — это два производителя, читающих одну и ту же культуру с противоположных концов. Wilmar владеет десятками тысяч гектаров концессионных плантаций в Индонезии и Малайзии и выходит на Китай через более чем 70 производственных баз и более чем 100 заводов глубокой переработки в Yihai Kerry. Golden Agri-Resources владеет более чем 500 000 гектаров и пропускает более 2,6 млн тонн пальмовой продукции через 46 мельниц и восемь рафинировочных заводов; она продает урожайность, а не площадь, поскольку ее собственные семена EKA 1 и EKA 2 дают от 10,8 до 13 тонн с гектара. Обе находятся под индонезийскими мандатами смешивания B35 и B50 и Регламентом ЕС о борьбе с обезлесением, который добавляет документационные издержки к каждой сертифицированной тонне.

Биоэнергетический завод превращает перерабатывающий завод в химический без изменения культуры. Raízen коммерциализировала целлюлозный этанол второго поколения из тростникового багасса и теперь квалифицируется как источник сырья для авиатопливной отрасли; Südzucker направляет свеклу на рафинировочные заводы CropEnergies рядом со своими линиями пищевого сахара и продала свой бизнес соусов и заправок Richelieu Foods компании Winland Foods в рамках выделения; а ADM пропускает кукурузу через мокрый помол в крахмал, подсластители и сырье для этанола.

Финансовые результаты — третья мера, и десять компаний сообщают их в трех валютах. Bunge сообщила о 102,3 млрд долларов США за 2025 год после покупки Viterra за 10,617 млрд долларов США в июле 2025 года и внесла в интеграцию 15,214 млрд долларов США долга и 2,88 млрд долларов США нового гудвилла, как показывают ее результаты за второй квартал. ADM показала около 82,0 млрд долларов США за 2025 финансовый год, а ее второй квартал 2026 года принес 1,450 млрд долларов США операционной прибыли сегмента, что на 75 процентов больше. Wilmar заработала 70,42 млрд долларов США при чистой прибыли, выросшей на 20,6 процента до 1,411 млрд долларов США, а Louis Dreyfus сообщила о 53,2 млрд долларов США. Заголовочный показатель Raízen в примерно 42,0 млрд долларов США включает распределение топлива и несопоставим с 9,5 млрд долларов США, заработанными подразделением сырья для сахара и биотоплива.

Две из десяти все же закрыли год с убытком, и ни одна не остановила производство. Südzucker сообщила о чистом убытке в 362 млн евро, причем только сахарный сегмент показал минус 177 млн евро после того, как тяжелый европейский урожай свеклы снизил цены, а Tereos потеряла 590 млн евро в 2025/26 году и была снижена до B+ агентством S&P, при этом все же сократив чистый долг на 11 процентов и сохранив работу всех 43 заводов. Сам завод — это скоропортящийся актив, привязанный к фиксированной водосборной зоне, поскольку свеклу нужно нарезать в течение нескольких дней после уборки, а меласса, жом, крахмал и биоэтанол, выходящие из тех же ворот, несут маржу, которую цена сахара больше не дает.

VerityRank ранжирует этих десять производителей по Индексу собственных мощностей по сырью для промышленных культур, трехмерной взвешенной модели: • Производственная мощь и масштаб объектов (40%): физические заводы, мельницы и биоэнергетические парки в полной собственности, годовая мощность переработки и рафинирования, гектары плантаций и законтрактованной сырьевой базы, а также портовые, терминальные и складские узлы на собственном балансе компании. • Доля категории производства (30%): доля выручки и установленных мощностей, направленных на переработку сырья для промышленных культур и его биоиндустриальные производные. • Глобальные финансовые результаты и влияние бренда (30%): аудированные глобальные продажи и выручка в китайском регионе за последний финансовый год, статус листинга и качество раскрытия. Первые две меры не только оценивают, но и отсеивают, и сторонняя давальческая переработка не приносит ничего ни по одной из них.

Источники данных
Основные источники включают годовые отчеты, квартальные документы и отчеты о результатах, которые каждый производитель публикует в своей отчетной валюте
Годовой отчет Cargill за 2026 год и ее раскрытия по китайскому рынку
Пресс-релиз Bunge о результатах за второй квартал 2026 года и квартальный документ за ним
Результаты ADM за второй квартал 2026 года и сообщение Louis Dreyfus Company о парке Fulin в Наньша
Раскрытия Raízen по биоэнергетике и S&P Global Ratings о Tereos
исследования рынка европейского свекловичного сахара и пальмового масла, цитируемые в лежащем в основе исследовании
Ни одна цифра мощностей здесь не была оценена от имени производителя, и там, где компания не публикует цифру по объекту, страница говорит об этом.

Отказ от ответственности: Цифры здесь взяты из опубликованных отчетов, документов и заявлений компаний, а объемы культур и топлива приводятся в единицах, которые сообщает каждый производитель, а не приводятся к единой общей мере. Финансовые годы заканчиваются в разные даты, поэтому годовые отчеты на февраль, март и декабрь сравниваются как ближайшие доступные периоды, а результаты в евро или юанях переводятся только там, где компания предоставляет свой собственный долларовый эквивалент. VerityRank не принимает платежей ни от одной компании за включение, исключение или позицию. Тоннаж, переработанный через объект, которым производитель не владеет, исключается из его собственных мощностей, в отличие от операционной выручки оцениваемой компании.

Топ-3

  1. 01Каргилл, Инк.94
  2. 02Бунге Лимитед93
  3. 03Арчер Дэниэлс Мидлен93

10 Рейтинг · 8 Страны · 2026.10

Топ-10 рейтингов

Выпуск 2026.10

Cargill Incorporated — крупнейшая в мире продовольственная и сельскохозяйственная компания со штаб-квартирой в Миннеаполисе, штат Миннесота, США. Являясь крупнейшей частной корпорацией в мире, она ведёт деятельность в 70 странах, охватывая всю цепочку создания стоимости продовольствия — от фермерского производства и переработки до торговли и дистрибуции. С предполагаемой выручкой в финансовом 2023 году в размере 177 миллиардов долларов, компания занимает лидирующие позиции в мировой торговле зерном, производстве продовольственных ингредиентов и переработке мяса, поддерживая непревзойдённую глобальную цепочку поставок.

Сильные стороны: Сформирована полная цепочка создания стоимости в продовольственном и сельскохозяйственном секторах — от фермы до стола — с полной промышленной интеграцией. Обладает крупнейшими в мире масштабами сельскохозяйственной торговли и мощностями по переработке продовольствия. Поддерживает комплексную глобальную цепочку поставок в 70 странах. Демонстрирует выдающиеся преимущества в управлении рисками и торговле сырьевыми товарами.

Слабые стороны: Подвержена операционным рискам из-за волатильных колебаний цен на сырьевые товары. Сельскохозяйственное производство существенно зависит от изменения климата. Геополитические факторы создают вызовы для глобальных операций. Структура частной компании ограничивает финансовую прозрачность, при этом давление в области устойчивого развития непрерывно возра

Founded

1865

Workforce

~155,000

Facilities

Более 1000 производственных площадок, терминалов и перерабатывающих заводов, из которых 134 завода в 16 странах Азиатско-Тихоокеанского региона

Presence

200+ перерабатывающих заводов

HQ

США

Type

Manufacturer

Market

Некотируемая (частная компания)

Продовольствие и напиткиПродукты питания и напиткиСельскохозяйственная продукция
2Bunge Limited

Bunge Limited

Швейцария

Bunge Limited — глобально ведущая агробизнес-компания и производитель продуктов питания с оперативной штаб-квартирой в Сент-Луисе, штат Миссури, США. Присутствует более чем в 40 странах, специализируется на трёх основных направлениях: переработка масличных культур, зерновая торговля и пищевые ингредиенты, сохраняя частичную цепочку поставок от фермы до потребителя. При выручке в 2023 году в размере 57,2 млрд долларов США её опыт в области глобальных сельскохозяйственных цепочек поставок и управления рисками делает её важным игроком в мировой агропереработке.

Сильные стороны: Создана комплексная глобальная сеть сельскохозяйственных цепочек поставок с более чем 300 перерабатывающими предприятиями в более чем 40 странах. Сохраняет ключевые конкурентные преимущества в переработке масличных культур и зерновой торговле с выдающимися возможностями управления рисками. Постоянно инвестирует в устойчивое развитие с потенциалом роста в области

Founded

1818

Workforce

About 34,000

Facilities

300+

Presence

40+ стран

HQ

Швейцария

Market cap

$20.4B

Market

NYSE: BG
Продукты питания и напиткиСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция

Archer Daniels Midland Company (ADM) является мировым лидером в области переработки сельскохозяйственной продукции и поставок пищевых ингредиентов, штаб-квартира которого расположена в Чикаго, США. Будучи одним из крупнейших торговцев сельскохозяйственными товарами из группы «ABCD», компания специализируется на переработке массовых товаров, таких как соевые бобы и кукуруза, в ингредиенты для продуктов питания, кормов, напитков и промышленной продукции. С выручкой за 2024 финансовый год в размере 93,9 млрд долларов США и обширной сетью из примерно 500 перерабатывающих предприятий приблизительно в 60 странах мира, ADM является не только гигантом переработки сырьевых товаров, но и новатором, успешно осуществляющим переход к высокодобавленным решениям в области питания человека и животных благодаря стратегическим приобретениям.

Сильные стороны: Основными сильными сторонами ADM являются мощный масштаб и синергия, обеспечиваемые обширной и эффективной глобальной сетью активов по переработке сельскохозяйственной продукции и логистике в ключевых регионах потребления и производства, а также успешный переход к высокомаржинальному и быстрорастущему бизнесу в области питания человека и животных благодаря перспективным приобретениям, что создаёт диверсифицированные движки роста прибыли.

Слабые стороны: Основными слабыми сторонами компании являются значительная зависимость прибыли от базового переработки сырьевых товаров от циклических колебаний мировых сельскохозяйственных цен и сужения маржинальности переработки; трудности управления и интеграции культур, возникающие в результате быстрого расширения и роста компании в сегменте питания благодаря приобретениям (например, покупка WILD Flavors); а также интенсивная конкуренция как в традиционном переработке, так и в развивающихся секторах питания со стороны таких конкурентов, как Cargill и DSM.

Founded

1902

Workforce

About 41,500

Facilities

500+ производственных баз

Presence

200+ стран

HQ

США

Market cap

$39.8B

Market

NYSE: ADM
Продукты питания и напиткиСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция

Wilmar International Limited — глобально лидирующая агропромышленная группа со штаб-квартирой в Сингапуре, известная уникальной интегрированной бизнес-моделью «от плантации до бренда». Её операции обладают глубокой вертикальной интеграцией, охватывая выращивание, прессовку и переработку масличных культур (особенно пальмового масла) и сахарных культур, вплоть до производства и продажи потребительских брендированных продуктов (например, кулинарное масло «Цзиньлунъюй», рис и мука в Китае). С выручкой за 2024 финансовый год в размере 57,3 миллиарда долларов Wilmar зарекомендовала себя как критически важный мост, соединяющий мировые тропические сельскохозяйственные ресурсы с обширными потребительскими рынками Азии, опираясь на свой масштаб как одного из крупнейших мировых производителей пальмового масла и свою мощную брендовую и канальную доминантность в Китае и более широком регионе Азии.

Сильные стороны: Основные сильные стороны Wilmar — это мощная стоимость синергии и устойчивость к рискам, обеспечиваемые ее непревзойденной, высоковертикально интегрированной бизнес-моделью, охватывающей всю сельскохозяйственную цепочку создания стоимости, а также ее двойное рыночное доминирование на ключевых азиатских потребительских рынках, таких как Китай, сочетающее надежное B2C-сырьевое обеспечение с лидерским C2C-брендовым присутствием.

Слабые стороны: Основные слабые стороны компании — значительное давление в области экологии, социальной ответственности и управления (ESG) на ее ключевые операции, такие как производство пальмового масла, с сопутствующими рисками для репутации и отношений с клиентами из-за обвинений, связанных с вырубкой лесов; высокая зависимость от азиатских (особенно китайских) рынков, что представляет значительный риск географической концентрации; и уязвимость ее выручки от верховых плантаций и переработки к циклическим колебаниям мировых цен на сельскохозяйственное сырье.

Founded

1991

Workforce

About 100,000

Facilities

500+

Presence

50+ стран

HQ

Сингапур

Market cap

$20.8B

Market

SGX: F34
Продукты питания и напиткиСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция
5Louis Dreyfus Company B.V.

Louis Dreyfus Company B.V.

Нидерланды

Mondelēz International является ведущей мировой компанией в области снеков, штаб-квартира которой расположена в Чикаго, США. Компания действует в более чем 150 странах, сосредоточив усилия на таких ключевых категориях, как печенье, шоколад, конфеты и жвачка, owns 150. Компания Mondelēz, акции которой торгуются на NASDAQ, отчиталась о выручке в 36 миллиардов долларов в 2024 году, сохраняя лидерство на рынке благодаря мощному портфелю брендов (например, Oreo, Cadbury), постоянным инновациям и обширной глобальной дистрибуторской сети. Сильные стороны: основные преимущества Mondelēz — это мощный портфель брендов, включающий более 50 культовых торговых марок, таких как Oreo и Cadbury, с огромной стоимостью бренда; отраслевое лидерство в инновациях с ежегодными инвестициями в НИОКР около 500 миллионов долларов и множеством запусков новых продуктов; и непревзойденная глобальная сеть, охватывающая более 150 стран с глубоко проникающими дистрибуторскими каналами. Слабые стороны: компания сталкивается с серьезными вызовами, связанными с трендами на осознанное питание, направленными против традиционных снеков с высоким содержанием сахара и калорий; ее рентабельность остается уязвимой к колебаниям стоимости сырья; и она действует на все более конкурентном рынке с быстрыми изменениями в потребительских предпочтениях, требующими постоянной адаптации продуктов.

Founded

1851

Workforce

About 17,000

Facilities

Более 100 крупных маслоэкстракционных заводов, хлопкоочистительных и соковых производств, а также логистических центров

Presence

Более 100 стран

HQ

Нидерланды

Type

Brand

Market

Непубличная (частная компания)

Продовольствие и напиткиСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция
6Raízen S.A.

Raízen S.A.

Бразилия

Raízen S.A. — бразильский переработчик промышленных культур, построенный вокруг сахарного тростника, созданный в 2011 году и котирующийся на бирже B3 под тикером RAIZ4, со штаб-квартирой в Рио-де-Жанейро и производством тростника, сосредоточенным в штате Сан-Паулу. Это совместное предприятие, в котором Shell и Cosan владеют примерно по 44%. В рейтинге Fortune Global 500 на 2025 год она занимает 333-е место с выручкой 45 473,9 млн долларов США. Эта итоговая цифра охватывает всю группу, включая распределение топлива, и не является показателем сахарной переработки: сегмент переработки сахарного тростника и сырья для биотоплива принёс из неё около 9,5 млрд долларов США, так что менее четверти заявленной выручки приходится на переработку культуры, определяющую данную категорию.

Raízen была собрана, а не выращена. Cosan и Shell объединили переработку сахарного тростника и распределение топлива в единую публичную компанию в 2011 году, и в результате она отчитывается об агроперерабатывающем подразделении наряду с распределительным, что необычно для переработчиков в этом списке, большинство из которых — торговые дома, семейные группы или кооперативы. Поскольку два партнёра владеют почти равными долями, компания находится под совместным корпоративным контролем, а не под единственным материнским обществом.

В рамках данной категории Raízen — переработчик сахарной культуры и почти ничего больше: сахарная культура и её биоиндустриальные производные составляют 100% выручки агроперерабатывающего подразделения. Линейка начинается с промышленного сахара-сырца и специальной мелассы и продолжается топливным этанолом первого поколения и целлюлозным этанолом второго поколения, известным как E2G, получаемым из багассы — волокнистого остатка после дробления тростника. Продукция продаётся нефтепереработчикам, смесителям топлива, производителям промышленных химикатов, а в случае E2G — в цепочку авиационного топлива.

Физическая база — 35 крупных биоэнергетических парков: интегрированных тростниковых заводов, на одной площадке которых размещены дробление, обработка сока, дистилляция, извлечение мелассы и когенерация на багассе, все в Бразилии. Заявленная мощность — 100 млн тонн перерабатываемого сахарного тростника в год, выпуск сахара-сырца свыше 6 млн тонн и мощность по биоэтанолу 3 млрд литров, а численность персонала группы — около 45 000 человек. Поскольку эта инфраструктура привязана к тростнику, а не к торгуемому сырью, её не может воспроизвести конкурент, просто покупающий сахар-сырец на мировом рынке.

Raízen продаёт за рубежом, а не внутри страны: производство остаётся сосредоточенным в Бразилии, тогда как экспорт достигает более 40 стран. Китай — ключевое направление, принимающее более 1,2 млн тонн сахара-сырца и промышленного этанола в год на сумму около 1,4 млрд долларов США экспортной выручки, при этом собственных заводов компании в Китае нет. Новейший канал наиболее дифференцирован: объёмы E2G сертифицированы как сырьё для международной цепочки устойчивого авиационного топлива, что выводит компанию за пределы массового сахара на рынки спецификаций низкоуглеродного топлива.

Доминируют два риска. Первый — агрономический: засуха в центрально-южной Бразилии в середине 2025 года снизила содержание сахара в тростнике, поэтому для того же объёма продукции пришлось переработать больше тонн, и удельные затраты выросли. Второй — финансовый: Fortune Global 500 на 2025 год, опирающийся на отчётность того года, зафиксировал убыток в размере 758,3 млн долларов США, и группа несёт ценовую экспозицию по сахару и этанолу поверх управленческих ограничений совместного предприятия, в котором каждый партнёр владеет около 44%. Расширение E2G и сертификация авиационного сырья — наиболее ясный путь к улучшению маржи, но он не снижает концентрацию на одной культуре в одной стране.

Founded

2011

Workforce

About 45,000

Facilities

35 крупных биоэнергетических парков (интегрированных заводов по переработке сахарного тростника) в Бразилии

Presence

Экспорт в более чем 40 стран из производства в Бразилии

HQ

Бразилия

Market cap

$755.5M

Market

B3: RAIZ4
Сельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукцияПроизводители сырья для технических культур

COFCO Sugar Holding Co., Ltd., работающая под названием COFCO Sugar, — китайский оператор сахарных заводов и промышленный переработчик томатов, зарегистрированная в 1983 году и котирующаяся в Шанхае под тикером 600737. Её материнская компания COFCO Group заняла 133-е место в Fortune Global 500 на 2025 год с выручкой 88 260,0 млн долларов США, но это членство принадлежит материнскому юридическому лицу и не наследуется котирующейся дочерней компанией. Поэтому COFCO Sugar оценивается по собственной отчётности — около 32,5 млрд юаней, или 4,6 млрд долларов США выручки, — а не по масштабу группы над ней.

Современная форма компании обусловлена тем, как были организованы китайские государственные сахарные активы, а не одной преобразующей сделкой. Она была зарегистрирована в 1983 году и позднее котировалась на Шанхайской фондовой бирже под кодом 600737, а её контролирующий акционер — полностью государственное центральное предприятие, само по себе не котирующееся. Эти два обстоятельства совместимы: непубличный статус группы описывает собственный капитал материнской компании, а не свободное обращение акций дочерней. Публичная компания контролирует производственную цепочку от приёмки сырья через первичную переработку и рафинирование до сахара промышленного класса.

Сахар — ядро портфеля и причина, по которой компания вообще квалифицируется как промышленный переработчик культур. Сырьё поступает в виде свёклы из Синьцзяна и тростника из Гуанси и Юньнани, а покидает систему в виде рафинированного сахара и сахара промышленного класса, параллельно с чем на более чем десяти специализированных предприятиях глубокой переработки производится промышленная томатная паста. Переработка сахарной культуры и томатного сырья вместе даёт более 90% выручки, а ежегодный объём сахара свыше 5 млн тонн равен примерно трети китайского рынка. Промышленный сахар соседствует с рафинированным в ассортименте, рассчитанном на массовую кампанийную переработку, а не на розничные фасовочные линии.

Активная база расположена на западе и юге Китая. Свеклосахарные заводы и томатный перерабатывающий кластер находятся в Синьцзяне; тростниковое рафинирование ведётся в Гуанси и Юньнани; а крупные заводы, настроенные на импортный сахар-сырец, расположены в Ляонине и Хэбэе, так что одна и та же компания может параллельно перерабатывать отечественную свёклу и тростник и импортное сырьё. Считая заводы, свеклосахарные предприятия и томатные линии, она управляет более чем 20 сахарными заводами в стране и за рубежом плюс более чем 10 фабриками глубокой переработки томатов, с дополнительным производством в Бразилии. Вверх по цепочке она контролирует около 1,5 млн му сырьевой базы, примерно 100 000 гектаров, обеспечивая большую часть каждой кампании ещё до начала уборки.

Охват сначала национальный, затем международный. Внутренние продажи около 28,0 млрд юаней составляют более 85% выручки, поэтому прибыль следует за китайским спросом на сахар, импортной политикой и государственным календарём продовольственной безопасности теснее, чем за мировыми торговыми потоками. За пределами Китая более 30 экспортных направлений принимают рафинированный сахар и переработанные томатные продукты, а переработка тростника в Бразилии даёт группе производственную позицию за пределами Азии. Клиентская база промышленная: потребители сахара и дальнейшие переработчики покупают по спецификации.

Доминируют два риска. Первый — маржа, а не спрос: мировые цены на сахар-сырец резко колеблются, и при изменении тарифных условий на импорт спред между ценой ввезённого сахара-сырца и ценой рафинированного сахара, продаваемого внутри страны, сужается, что и стало сжатием, с которым рафинирующий сегмент столкнулся в конце 2025 года. Второй — концентрация. Более 85% выручки поступает из одной страны, сырьё дают две культуры, выращиваемые в нескольких провинциях, а расширение площадей в Синьцзяне и Гуанси определяется целевыми показателями сахарной безопасности следующего пятилетнего плана, а не ценовыми сигналами, поэтому капитал привязан к политическому графику, тогда как цены, определяющие доходность, остаются волатильными.

Founded

1983

Workforce

About 18,000

Facilities

Более 20 сахарорафинадных заводов и заводов свекловичного сахара, а также более 10 предприятий глубокой переработки томатов

Presence

Производство в Китае и Бразилии; экспорт в более чем 30 стран

HQ

Китай

Market cap

$4.5B

Сельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукцияПроизводители сырья для технических культур
8Südzucker AG

Südzucker AG

Германия

Südzucker AG — немецкий переработчик свекловичного сахара, торгуемый на XETRA под тикером SZU (ISIN DE0007297004) со штаб-квартирой в Мангейме (Баден-Вюртемберг). Основанная в 1873 году и работающая под брендом Südzucker, компания управляет крупнейшей сетью свекловичного сахара в Европе: около 30 сахарных заводов, три крахмальных завода и несколько биорефинерий CropEnergies приняли 24,8 млн тонн свёклы в кампании 2025 года и произвели примерно 3,8 млн тонн сахара. Её выручка в размере около 9,1 млрд долларов США (8,352 млрд евро) в 2025/26 финансовом году, завершившемся 28 февраля 2026 года, ниже порога в 32,2 млрд долларов США, применявшегося при составлении Fortune Global 500 2025 года, и над ней нет материнской компании, занимающей место от её имени.

Свою нынешнюю форму компания обрела через консолидацию, а не через единственный учредительный акт. Südzucker началась в 1873 году как один свекловичный завод на юго-западе Германии, в течение XX века поглощала других переработчиков, а затем ушла вниз по цепочке от насыпного сахара к ферментации и специальным ингредиентам. Сегодня бизнес держится на четырёх сегментах: Sugar, CropEnergies (биоэтанол и биоэнергетика), Starch (промышленные модифицированные крахмалы) и BENEO (функциональные растительные ингредиенты). Последний структурный шаг — продажа подразделения соусов и заправок Richelieu Foods компании Winland Foods.

Бизнес, основанный на сырье, даёт более 70% выручки группы — соотношение, которое ставит Südzucker ближе к переработчику одной культуры, чем предполагают её четыре отчётных сегмента. Сахар остаётся безусловно крупнейшим блоком. CropEnergies перерабатывает свёклу и зерно в топливный этанол и биоэнергию и располагает мощностями свыше одного миллиона кубометров в год. Starch поставляет промышленные модифицированные крахмалы для бумаги, картона и пищевой переработки, а BENEO продаёт специальные функциональные растительные ингредиенты производителям пищевых и фармацевтических рецептур.

Физическое присутствие европейское и организовано вокруг контроля над сырьём: 305 800 гектаров свёклы по контрактам в Европе — база для 24,8 млн тонн, переработанных в 2025 году. Группа владеет заводами, а не полями. Производство ведётся более чем в десяти европейских странах, продажи охватывают 30 и более стран, экспорт доходит примерно до 80 стран, а Китай даёт около 320 млн долларов США выручки, обслуживаемых в случае BENEO из шанхайского прикладного центра, а не с местного завода.

Продажи почти полностью промышленные: сахар, этанол, крахмал и ингредиенты идут пищевым производителям, смесителям топлива, переработчикам бумаги и фармацевтическим производителям, а не домохозяйствам. Такой набор вознаграждает надёжность и спецификацию и зависит от формирования европейских цен на сахар, энергетических затрат и урожая свёклы. 2026/27 финансовый год открылся выручкой первого квартала в 2,058 млрд евро и операционной EBITDA выше 150 млн евро — восстановление после убыточного предыдущего года, вызванное более дешёвым сырьём, а не лучшими ценами.

Профиль определяют два риска. Первый — сахарный цикл: рекордный европейский урожай свёклы в 2025 году сбил цены на белый сахар, и 2025/26 финансовый год завершился убытком в 177 млн евро в сегменте Sugar и чистым убытком группы в 362 млн евро, после чего прогноз прибыли на год пришлось понизить. Второй — затраты и концентрация: переработка свёклы энергоёмка, а зависимость от одной культуры и одного регулируемого домашнего рынка означает, что плохая кампания или скачок цен на электроэнергию напрямую бьют по марже, тогда как улучшение рентабельности CropEnergies опирается на дешёвое сырьё и на политику в области биотоплива, которая может измениться с законодательством. Место в рейтинге VerityRank отражает глубину этой активной базы с поправкой на циклические убытки и узкую сырьевую зависимость.

Founded

1873

Workforce

About 19,000

Facilities

Около 30 заводов свекловичного сахара, 3 крахмальных завода и несколько биорефайнерий CropEnergies в Европе

Presence

Производство и продажи в более чем 30 странах

HQ

Германия

Market cap

$2.8B

Сельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция
9Golden Agri-Resources Ltd

Golden Agri-Resources Ltd, известная как GAR, — зарегистрированный в Сингапуре производитель и переработчик пальмового масла, основанный в 1996 году и котирующийся на Сингапурской бирже под тикером E5H, с плантациями и производством, управляемыми из Индонезии. Выручка около 10,8 млрд долларов США ниже порога в 32,2 млрд долларов США, использовавшегося при составлении списка Fortune Global 500 на 2025 год, поэтому GAR в него не входит. Бизнес, по которому она оценивается, почти полностью основан на одной культуре: тропические масличные, главным образом пальма, от плодовой грозди через завод и рафинерию до олеохимикатов и сырья для биодизеля.

Форма GAR отражает то, где растёт культура, а не последовательность приобретений. Компания была зарегистрирована в 1996 году и построила свой баланс вокруг индонезийских плантационных земель и стоящих на них заводов: сейчас она управляет более чем 500 000 гектаров пальмовых плантаций и эксплуатирует 46 заводов по производству пальмового масла. За ними последовали мощности downstream — 8 крупных рафинерий и олеохимических комплексов — и торговая сеть, доставляющая продукцию более чем в 70 стран. В Индии ей принадлежит 56,27% Gemini Edibles, которая в августе 2026 года возобновила подачу заявки на IPO, а её китайские операции рафинируют и фасуют масла в Нинбо и Тайцане.

Продуктовая лестница начинается с плодовой грозди и заканчивается промышленным сырьём. Сырое пальмовое масло и пальмоядровое масло выходят с первичной стадии; рафинирование и фракционирование превращают их в пищевые масла, промышленные жиры и олеохимическое сырьё; сырьё для биодизеля — растущий канал сбыта по мере того, как Индонезия вводит обязательные нормы смешивания B35, а затем B50, причём GAR позиционируется как ключевой производитель со стороны культуры для этой программы. Первичная и последующая переработка тропических масличных даёт более 95% выручки — одна из самых чистых монокультурных экспозиций среди компаний в этом рейтинге.

Масштаб активов определяется плантациями. Годовой объём переработки пальмового сырья превышает 2,6 млн тонн, и всё оно проходит через собственные заводы и рафинерии компании, а не закупается; урожайность рассматривается как самостоятельная стратегия активов: собственные сорта масличной пальмы EKA 1 и EKA 2 поднимают выход до 10,8–13 тонн с гектара. В Китае рафинирующие и фасовочные заводы в Нинбо и Тайцане добавляют более 1 млн тонн годовой мощности рафинирования вблизи покупателей — основное промышленное присутствие группы за пределами Индонезии и Индии.

Объём обеспечивают два рынка. Индонезия, где находятся культура и большинство заводов, также является крупнейшим направлением продукции downstream благодаря мандату на биодизель, а Индия, обслуживаемая отчасти через Gemini Edibles с долей 56,27%, — вторым. Торговые операции охватывают более 70 стран, а Китай приносит около 1,6 млрд долларов США, обслуживаемых через заводы в Нинбо и Тайцане. Выручка за первое полугодие 2026 года в 6,6 млрд долларов США, рост на 7,3% год к году, и чистая прибыль в 167,2 млн долларов США, рост на 4,4%, показывают картину: очень крупная верхняя строка, тонкая маржа на каждой тонне и прибыль, движущаяся вместе со спредом между стоимостью плодовой грозди и ценами на рафинированное масло.

Доминируют два риска. Первый — возраст деревьев: GAR объясняет падение выхода свежих плодовых гроздей примерно на 3% в первом полугодии 2026 года циклом перезакладки старых пальм, а плантация, одновременно перезакладываемая и расширяемая, проходит через несколько лет, когда объём падает, прежде чем восстановиться. Второй — регуляторные издержки. Европейские правила по борьбе с обезлесением требуют прослеживаемости вплоть до участка, и их соблюдение на более чем 500 000 гектаров повышает нагрузку по комплаенсу на каждую тонну, продаваемую в Европу. Поскольку плантационная база сосредоточена в одной стране, где экспортные сборы и политика в области биодизеля могут менять экономику одной и той же культуры от года к году, профиль риска уже, чем предполагает строка выручки.

Founded

1996

Workforce

Over 100,000

Facilities

46 заводов пальмового масла, а также 8 крупных нефтеперерабатывающих и олеохимических комплексов вторичной переработки

Presence

Производство в Индонезии и Индии; торговля в более чем 70 странах

HQ

Сингапур

Market cap

$2.8B

Market

SGX: E5H
Сельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукцияПроизводители сырья для технических культур
10Tereos SCA

Tereos SCA

Франция

Tereos SCA — французский переработчик сахара и крахмала, организованный как сельскохозяйственный кооператив, со штаб-квартирой в Мусси-ле-Вьё (Иль-де-Франс) и принадлежащий примерно 11 000 французских производителей свёклы. Основанный в 1932 году и реорганизованный в современную кооперативную форму в 1999 году, он работает под брендом Tereos и не имеет листинговых акций. Выручка в размере около 5,6 млрд долларов США (5,132 млрд евро) в 2025/26 финансовом году, завершившемся 31 марта 2026 года, ниже порога в 32,2 млрд долларов США, применявшегося при составлении Fortune Global 500 2025 года, и Tereos никогда не входила в этот список.

Кооперативная структура — это история компании, ставшая постоянной. Производители свёклы на севере Франции объединяли свои заводы с 1930-х годов, а реорганизация 1999 года вокруг Tereos SCA закрепила модель: члены поставляют свёклу, кооператив её перерабатывает, а излишек возвращается членам и заводам, а не внешним акционерам. Рост с тех пор был географическим: тростник в Бразилии и на Реюньоне, заводы в Восточной Европе и крахмальное подразделение, превращающее часть урожая в модифицированный крахмал и растительные белки.

Бизнес, основанный на сырье, даёт более 85% выручки — одно из самых высоких соотношений в этой категории. Свекловичный сахар с французских и восточноевропейских заводов и тростниковый сахар из Бразилии и с Реюньона — ядро; спирт и биоэтанол сбраживаются на месте; модифицированные крахмалы, крахмальные подсластители и растительные белки ведут урожай в промышленные ингредиенты и корма. 43 промышленных завода принимают более 40 млн тонн свёклы и тростника в год и производят около 4 млн тонн сахара, при этом бразильская база Guarani перерабатывает 15,6 млн тонн тростника, а свёкла членов закрепляется до начала каждой кампании.

Карта активов следует за культурой: Франция поставляет свёклу членов и наибольшую концентрацию заводов, Бразилия даёт тростник, этанольные мощности и экспортную платформу через Guarani, а Реюньон добавляет тростник из французского заморского департамента. Азиатский спрос обслуживается иначе — через совместное предприятие, производящее модифицированный крахмал и крахмальные подсластители для промышленных клиентов; выручка группы из Китая составляет около 210 млн долларов США. В Tereos занято около 15 000 человек, производство ведётся в 15 странах, торговля — более чем на 100 рынках.

Продажи идут промышленности и экспортным рынкам, а не домохозяйствам. Сахар идёт пищевым производителям, рафинёрам и трейдерам; спирт и биоэтанол — смесителям топлива и химическим клиентам, причём бразильский этанол ориентирован на экспортные рынки; крахмал и подсластители — пользователям в бумажной, картонной и пищевой отраслях; растительные белки — кормовой и пищевой промышленности. Кооперативная собственность формирует и коммерческую модель: свёкла членов закрепляется в начале каждой кампании, поэтому маржа зависит от эффективности переработки и европейских цен на сахар, а не от преимущества в закупках.

Доминируют два риска. Первый — баланс: 2025/26 финансовый год принёс убыток в 590 млн евро на фоне падения европейских цен на белый сахар, S&P понизило рейтинг группы до B+, а капитальные расходы были урезаны, оставив покрытие процентов связывающим ограничением для обновления активной базы. Второй — структурный: непубличный кооператив не может привлекать капитал на рынке, поэтому слабый год поглощается членами и кредиторами, а результаты остаются привязанными к европейской цене сахара, которую он не устанавливает, хотя его бразильский тростниковый бизнес продаёт на другом рынке. Чистый долг за год снизился на 11% — реальный прогресс, но место в рейтинге VerityRank учитывает эти ограничения в сопоставлении с масштабом перерабатывающих мощностей.

Founded

1932 (cooperative reorganisation in 1999)

Workforce

About 15,000

Facilities

43 крупных промышленных перерабатывающих завода во Франции, Бразилии, на Реюньоне и в Восточной Европе

Presence

Производство в 15 странах; торговый охват в более чем 100 странах

HQ

Франция

Type

Brand

Market

Не котируется на бирже; принадлежит примерно 11 000 французских производителей сахарной свёклы

Сельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукцияСельскохозяйственная продукция

Часто задаваемые вопросы

05
Что считается собственной мощностью в промышленном растительном сырье и какие бизнес-модели отсеивает этот критерий?
Собственные мощности в этой отрасли — вопрос баланса прежде, чем вопрос маркетинга: это линии переработки, сахарные заводы, заводы пальмового масла, биоэнергетические парки, портовые терминалы и резервуарные парки в прямой собственности, плюс гектары плантаций или законтрактованной сырьевой базы, которые питают эти активы. Вес в 40 процентов в этом списке решает большую часть этого рейтинга ещё до того, как прочитаны финансовые показатели. Исследование, лежащее в основе страницы, прямо излагает правило квалификации: компания должна иметь перерабатывающие заводы, парки глубокой переработки и инфраструктуру цепочки поставок в собственности или под контролем, и эти активы должны быть такими, на которые можно указать, которые можно посчитать и назвать. Масштаб торговой книги их не заменяет, поэтому четыре буквы, появляющиеся в каждом брокерском списке сырьевых товаров, здесь присутствуют не все.

Где проходит черта активов. Десять позиций этого рейтинга можно прочитать как единую опись. Bunge работает с более чем 500 перерабатывающими предприятиями и портовыми терминалами; ADM — с 270 заводами глубокой переработки плюс более 800 пунктами закупок и логистики; Wilmar — с более чем 500 производственными заводами; Louis Dreyfus — с более чем 100 крупными промышленными заводами; Raízen — с 35 биоэнергетическими парками; COFCO Sugar — с более чем 20 сахарными заводами и свёкловыми предприятиями наряду с более чем 10 томатоперерабатывающими заводами; Südzucker — примерно с 30 европейскими свёкловыми заводами, тремя крахмальными заводами и биорефайнери CropEnergies; Golden Agri-Resources — с 46 заводами пальмового масла и восемью рефайнери или олеохимическими парками; Tereos — с 43 крупными промышленными заводами; а Cargill — с более чем 1 000 производственных площадок, терминалов и перерабатывающих заводов. Поставленный рядом, рейтинг перестаёт выглядеть таблицей выручки и начинает выглядеть реестром основных средств.

Сколько стоит построить эту черту. Каждое имя в этом списке привязано к числу капитала. Переработка сои и мягких масличных у Bunge превышает 80 млн тонн в год, а с учётом сети Viterra пропускная способность достигает 120 млн тонн, и каждый завод внутри неё — это обязательство в сотни миллионов долларов. Louis Dreyfus вложила переработку сои мощностью 6 000 тонн в день в пищевой промышленный парк Fulin в Наньша в рамках совместных инвестиций в 7,0 млрд юаней. Мощности Wilmar по рафинации пальмового масла превышают 25 млн тонн в год, а переработка сои — 30 млн тонн. Новейший единичный актив Cargill — завод по переработке канолы мощностью один миллион тонн в Реджайне. Это не объекты, которые трейдер арендует, когда открывается спред; это объекты, которыми компания владеет, когда спред закрывается.

Три модели, которые отсекает этот вес. Вес в 40 процентов по мощностям отсекает так же жёстко, как и оценивает, и три бизнес-модели покидают рейтинг на этапе квалификации. Первая — чистый торговец, который перемещает урожай через элеваторы и линии переработки, которыми не владеет, и несёт риск фрахта и цены вместо риска завода. Вторая — лицензиар бренда, который ставит своё имя на продукт, выходящий с чужой фабрики, и владеет товарным знаком, а не заводом. Третья — подрядчик по давальческой схеме или OEM, чья переработка засчитывается тому, кто владеет оборудованием, даже если подрядчик им управляет. Контрактное земледелие проходит отбор только там, где компания контролирует базу, а не просто покупает у неё, поэтому 305 800 га законтрактованной свёклы Südzucker, 1,5 млн му сырьевой базы COFCO Sugar и 11 000 фермеров-владельцев Tereos считаются мощностью, а спотовая закупка — нет.
Почему на странице брендов и на странице производителей указаны по пять участников Fortune Global 500 из разных компаний?
Обе страницы несут одно и то же предложение, пять из десяти входят в Fortune Global 500, и эти пять — не одни и те же компании, потому что два рейтинга оценивают разные юридические лица: страница брендов читает COFCO Group, а страница производителей читает COFCO Sugar, и только одно из этих двух подаёт консолидированную отчётность, которая ставит компанию в список. Членство следует за отчитывающимся лицом, а не за структурой группы. COFCO Group заняла 133-е место в списке 2025 года с выручкой 88 260,0 млн долларов США, и шанхайская листинговая дочерняя компания, которая фактически управляет рефайнери, свёкловой и тростниковой базой и томатными заводами, не наследует этого статуса. Место, которое удерживает страницу производителей на пяти, — это Raízen, на 333-м месте с 45 473,9 млн долларов США.

Почему COFCO выпадает, а Raízen входит. Эта замена — не оценочное суждение; она следует за оцениваемым лицом. COFCO Sugar показывает выручку около 32,5 млрд юаней, примерно 4,6 млрд долларов США, из которых более 85 процентов заработано внутри Китая, поэтому даже отложив материнскую компанию, она находится далеко ниже порога входа в 32,2 млрд долларов США, установленного для списка 2025 года. Raízen, напротив, сама является заявителем: бразильская компания, котирующаяся на B3 под тикером RAIZ4, сообщает около 42,0 млрд долларов США групповой выручки, включая распределение топлива, и входит в список 2025 года под собственным именем, а не через Shell или Cosan, каждая из которых владеет примерно 44 процентами её.

Почему совпадают остальные четыре члена. ADM и Bunge появляются на обеих страницах, потому что одно и то же юридическое лицо оценивается на обеих: ADM на 143-м месте с 85 530,0 млн долларов США, Bunge на 279-м месте с 53 108,0 млн долларов США, Wilmar International на 200-м месте с 67 379,1 млн долларов США и Louis Dreyfus Company на 299-м месте с 50 589,0 млн долларов США. Каждая из четырёх публикует аудированную отчётность, поданную в регулятор ценных бумаг или на биржу, — это и есть критерий, применяемый списком. Там, где компания не котируется и не подаёт ничего подобного, реестр молчит: Cargill — крупнейшая частная компания страны и нигде не фигурирует среди 500.

От чего защищает это правило. Ловушка наследования важна, потому что легко прочитать мощности дочерней компании с баланса материнской, а каждая цифра на этой странице должна читаться на уровне лица, владеющего заводом. Позиция COFCO Sugar опирается на более чем 20 рефайнери и свёкловых заводов, более чем 10 томатоперерабатывающих заводов, более пяти миллионов тонн сахара, торгуемого в год, и сырьевую базу в 1,5 млн му, а не на 150 с лишним заводах и 140 с лишним странах группы над ней. Та же дисциплина применяется к остальным не-членам здесь: Südzucker, Golden Agri-Resources и Tereos оцениваются по выручке примерно от 5 до 11 млрд долларов США, ниже порога, и по активам, которые они держат под собственными именами. Членство не передаётся и через владение: материнская компания, акционер или партнёр по совместному предприятию не может одолжить своё место компании, которая подаёт собственную отчётность, поэтому дочерняя компания читается по заводам и строке выручки, которую она сообщает сама, — и это единственная основа, на которой можно согласовать две страницы, перечисляющие разные компании.
Почему ставка Raízen на этанол второго поколения оценивается по двум разным показателям выручки?
Raízen — единственная компания на этой странице, у которой заголовочная выручка и выручка от переработки урожая описывают два разных бизнеса, и разрыв этот не выбор подачи: около 42,0 млрд долларов США групповой выручки включают сеть распределения топлива, тогда как подразделение сахарного и биотопливного сырья, владеющее 35 биоэнергетическими парками и управляющее ими, зарабатывает примерно 9,5 млрд долларов США. Читайте второе число рядом с тростником, а первое — рядом с Fortune Global 500, где Raízen заняла 333-е место в 2025 году с 45 473,9 млн долларов США. Только одна из двух цифр измеряет промышленную мощность по переработке сырья, и только одна из них принадлежит сравнению с объёмом переработки Bunge или со свёкловой кампанией Südzucker.

Что пропускают эти 35 парков. Физическая база необычайно сконцентрирована для компании такого размера: 35 крупных биоэнергетических парков в Бразилии, 100 млн тонн переработанного тростника в год, более шести миллионов тонн сырого сахара, 3 млрд литров мощности по этанолу и примерно 45 000 сотрудников. Экспорт достигает более 40 стран, причём более 1,2 млн тонн в год идёт в Китай, и около 1,4 млрд долларов США этой торговли приходится на сырой сахар и промышленное биотопливное сырьё. Производство почти полностью сосредоточено в Бразилии, поэтому вся база активов отвечает одному климату и одной валюте.

Где второе поколение меняет актив. Этанол первого поколения сбраживает тростниковый сок и мелассу; второе поколение, которое Raízen коммерциализировала, берёт багассу и другие остатки после переработки и превращает содержащуюся в них целлюлозу в дополнительное топливо, поэтому компания теперь квалифицируется как источник сырья для авиатопливной отрасли. Экономика отличается по своей природе от мешка сырого сахара: у остатков нет конкурирующего пищевого применения, углеродный учёт благоприятен, а сбыт — это топливный контракт, а не продажа сырья. Рефайнери CropEnergies компании Südzucker, которые превращают свёклу в более чем миллион кубометров этанола в год, и линии промышленного спирта и биоэтанола Tereos — европейская версия того же шага.

Почему эти две цифры не следует объединять. Групповой итог — это распределительный бизнес, привинченный к перерабатывающему. Распределение топлива перемещает очищенный продукт через АЗС, аэропорты и оптовые контракты и зарабатывает логистическую и розничную маржу на объёме, который компания не выращивает; подразделение сахарного и биотопливного сырья — это та часть, которая владеет тростником, заводами и мощностями ферментации. Ничто в строке распределения не добавляет мощности по переработке, поэтому когда эта страница взвешивает масштаб мощностей против 40-процентного измерения, 9,5 млрд долларов США — это цифра, которую надо держать рядом со 100 млн тонн тростника, а 42,0 млрд долларов США — цифра, которая квалифицировала компанию для списка Fortune. Та же дисциплина применяется и в другом месте страницы: выручка Bunge в 102,3 млрд долларов США за 2025 год заработана через переработку, рафинацию и торговлю, проходящие через её собственные предприятия и терминалы, тогда как заголовочная цифра Raízen включает сеть, которая вообще ничего не перерабатывает.

Чем эта ставка обязана погоде и политике. Тростниковая платформа — это ставка на осадки в не меньшей степени, чем на технологию, и засуха 2025 года в центре и на юге Бразилии снизила сахаристость урожая и повысила стоимость каждой переработанной тонны; запись Raízen в Fortune за 2025 год также фиксирует убыток в 758,3 млн долларов США за тот год. Мощности второго поколения капиталоёмки, поэтому их отдача зависит от мандатов на авиационное топливо и от премии за низкоуглеродное сырьё, сохраняющейся в течение следующего инвестиционного цикла, тогда как сахар и этанол, оплачивающие сегодняшние счета, всё ещё продаются по ценам, устанавливаемым мировым рынком.
Почему Wilmar и Golden Agri-Resources получают маржу от пальмового масла с противоположных концов одной и той же культуры?
Wilmar и Golden Agri-Resources обе зарабатывают на жизнь масличной пальмой, и их маржа приходит с противоположных концов цепочки: Wilmar берёт урожай и рафинирует его в глобальную сеть продуктов, тогда как Golden Agri-Resources выращивает его и получает плату за урожайность гектара ещё до того, как что-либо рафинировано. Две модели дают разные строки выручки, разные риски и разные ответы на 30-процентный вес категорийного производства, хотя обе ранжируются здесь по одной и той же культуре.

Конец переработчика. Wilmar работает с более чем 500 производственными заводами, рафинирует более 25 млн тонн пальмового масла в год и перерабатывает более 30 млн тонн сои, владеет десятками тысяч гектаров концессионных плантаций в Индонезии и Малайзии с собственным флотом наливных барж и достигает китайских покупателей через более чем 70 производственных баз и более чем 100 заводов глубокой переработки, управляемых Yihai Kerry. Она сообщила о выручке 70,42 млрд долларов США с ростом чистой прибыли на 20,6% до 1,411 млрд долларов США и зарабатывает на спреде между сырым пальмовым маслом и рафинированными, фракционированными и олеохимическими продуктами, которые продаёт, — спреде, который расширяется, когда Индонезия направляет больше урожая в биодизель.

Конец плантатора. Golden Agri-Resources владеет более чем 500 000 гектаров плантаций, пропускает более 2,6 млн тонн пальмовой продукции через 46 заводов пальмового масла и восемь рефайнери или олеохимических парков и управляет более чем 100 000 сотрудников в торговой сети, охватывающей более 70 стран. Её ответ на бизнес, ограниченный землёй, — агрономия: выведенные ею самой семена EKA 1 и EKA 2 поднимают урожайность до 10,8–13 тонн с гектара, значительно выше отраслевой нормы, а переработка монетизируется отдельно: её 56,27-процентная дочерняя компания Gemini Edibles в августе 2026 года повторно подала заявку на индийский листинг. Годовая выручка — около 10,8 млрд долларов США, чистая прибыль за первое полугодие 2026 года — 167,2 млн долларов США.

Почему политика устанавливает цену для обеих. Ни одна модель не контролирует сигнал спроса. Индонезийские мандаты на смешивание B35 и B50 тянут рафинированный продукт в топливо и поднимают стоимость каждой тонны сырого пальмового масла, что доходит сначала до интегрированного переработчика, а потом до плантатора. Регламент ЕС о борьбе с обезлесением налагает расходы на документацию и прослеживаемость на экспортные объёмы, независимо от того, какой конец цепочки зарабатывает маржу, и обе компании несут эти расходы в разных точках: одна — по торговой сети в 70 странах и китайской перерабатывающей базе в Нинбо и Тайцане с более чем миллионом тонн годовой мощности, другая — по плантационному хозяйству, которое приходится картографировать участок за участком.

Где две модели сходятся. Обеим нужен один и тот же физический хребет: заводы рядом с плодом, рефайнери рядом с портом и переработка, превращающая сырьевое масло в продукт по спецификации. Wilmar построила этот хребет наружу от торговли и рафинации, а Golden Agri-Resources строит его вниз от плантации, поэтому вторая из них сильнее подвержена биологическим часам. Старые пальмы дают меньше, и первое полугодие 2026 года принесло снижение свежих плодовых гроздей примерно на три процента по мере того, как пересадка догоняла хозяйство, — расход, который переработчик без плантаций никогда не платит.
Почему европейские и китайские переработчики сахара продолжали работу в убыточный год?
Урожай свёклы в Европе в 2025 году был настолько тяжёлым, что сломал цену на сахар, и два переработчика на этой странице закрыли финансовый год с убытком, не остановив ни одного завода: Südzucker сообщила о чистом убытке 362 млн евро, причём только сахарный сегмент дал минус 177 млн евро, а Tereos потеряла 590 млн евро и была снижена S&P до B+. Вопрос, который читатель должен задать, — не почему они потеряли деньги, а почему заводы продолжали работать, когда цена упала ниже себестоимости, и ответ кроется в физической природе актива, а не в отчётности.

Почему часы нарезки не останавливаются. Свёкла — скоропортящееся сырьё, а не запас: её нужно нарезать в течение нескольких дней после уборки, что привязывает каждый завод к радиусу снабжения, который он не может расширить, и превращает завод в актив, стоимость которого зависит от поступления урожая. Завод, остановившийся на сезон, теряет выращивавших для него фермеров, а эти контракты и есть поставка сырья. Südzucker контролирует 305 800 гектаров законтрактованной свёкловой площади и перерабатывает её примерно на 30 европейских заводах; Tereos принадлежит примерно 11 000 французских свекловодов и управляет 43 заводами в 15 странах-производителях. В обоих случаях закрытие мощностей — это решение об отношениях с производителем, а не квартальная строка затрат.

Что несут сопутствующие продукты. Свёкловый завод не продаёт один только сахар. Та же свёкла даёт мелассу, жом и остаточные потоки, идущие в промышленный спирт, биоэтанол, модифицированный крахмал, корма и низкоуглеродное топливо. Südzucker направляет свёклу в рефайнери CropEnergies, стоящие рядом с её пищевыми сахарными линиями, и продала своё подразделение соусов и заправок Richelieu Foods компании Winland Foods, чтобы сосредоточиться на этих потоках, а также на крахмале и биоэтаноле; Tereos получает более 85 процентов выручки от переработки сырья и биорефайнинга, с промышленным спиртом, крахмалом и подсластителями наряду с сахаром. Когда цена на сахар падает, именно линии сопутствующих продуктов держат ворота открытыми и финансируют кампанию.

Что Китай добавляет из той же культуры. COFCO Sugar иллюстрирует другую половину тисков. Она торгует более чем пятью миллионами тонн сахара в год — почти третью китайского рынка — с более чем 20 рефайнери и свёкловых и тростниковых заводов, и около 90 процентов её выручки приходится на промышленную переработку сырья. Её маржа определяется не европейским урожаем свёклы, а разрывом между мировыми ценами на сырой сахар и внутренней ценой рафинации, который импортные пошлины и квотная политика двигают независимо от урожая. Когда мировая цена падает, импортный сырой сахар дешевеет, а спред переработчика сужается, поэтому тот же сырьевой цикл давит на переработку, а не на поле.

Чего не говорит убыточный год. Один отрицательный год занижает позицию активов у обеих европейских компаний. Tereos сократила чистый долг на 11 процентов в том же периоде, в котором потеряла 590 млн евро, а значит, заводы всё ещё генерировали денежные средства, пока отчёт о прибылях уходил в минус, и снижение до B+ оценивает леверидж, а не мощности. Убыток сахарного сегмента Südzucker сопровождался операционной EBITDA выше 150 млн евро в первом квартале 2026/27. Производители в этой категории читаются по долговечности основных средств через цикл, и один год отрицательной прибыли — это цена участия в кампании.

Подкатегории

10
Show all 10